Garage Wine Co. Old Vine Pale Rosé 2022 75Cl

Este espectacular rosado de primera categoría no tiene absolutamente nada en común con los vinos rosados ​​“corrientes”. Se trata de un auténtico rosado procedente de viñas viejas con mucha nobleza y carácter único. Ya muy expresivo en nariz: pomelo, frambuesas, hierbas de garriga, pimienta rosa y reducción noble; Un frescor mineral irradia de la copa. En boca es purista, tiene mucho tirón, es húmedo y muy vivaz. La robusta acidez proporciona un toque extra de frescura y un potente flujo de bebida. Aunque la fruta tiene cierto extracto, no muestra ningún “kitsch” y queda completamente en un segundo plano. Este súper rosado vive enteramente de su tensión, estructura y profundidad, flota casi tan ligero como una pluma en el paladar; Final muy largo, completamente seco y con un vigorizante sabor salado.