Cervoles Colors Blanc Ecologico 750Ml

Este vino es Cérvoles Colors Blanc un blanco ecológico que elabora la bodega Cérvoles Celler en la zona de Les Garrigues en la DO Costers del Segre.

Coupage de Macabeo, Chardonnay y Albariño procedentes de viñedos situados entre 700 y 800 metros de altitud en la Sierra de la Llena. Las viñas tienen entre 10 y 30 años. La climatologia de esta particular zona es un factor determinante para esta viticultura de montaña: fuerte contraste térmico con suaves vientos de influencia mediterránea que favorecen la concentración de las uvas.

Vendimia manual y seleccionada. Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Al finalizar la fermentación, este vino blanco Cérvoles Colors Blanc 2022 reposa durante 6 meses con sus lías, con bâttonages periódicos para otorgarle cremosidad y volumen.

Fresco y sugerente, este vino blanco de Costers del Segre será un perfecto acompañante de arroces, pescados y suaves quesos de diferentes texturas.