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Sorprendente blanco producido en El Pomal, finca ubicada en el municipio de Leza que destaca por la concentración de cepas de Malvasía riojana, también llamada Rojal que conviven junto a otra variedades en vides plantadas en el año 1912. Se realiza una selección minuciosa de la uva que formará parte de este vino. Y el resultado es simplemente sublime.
Vista
Color amarillo brillante y limpio.
Nariz
Aromática y compleja debido a la variedad utilizada. Se abre un abanico de aromas a fruta madura (confituras, fruta de hueso), flores (azahar, flor marchita), especias (nuez moscada) y miel.
Boca
El ‘batônnage’ de las lías aporta notas finas a mantequilla y cremosidad en boca. Es un vino muy elegante, meloso, envolvente, con un tacto sedoso, una textura cremosa, y una acidez bien integrada. Aparecen de nuevo las notas florales, fruta de hueso, aromas cítricos, con un toque salino muy característico. Final muy persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Se puede guardar durante 10 años en óptimas condiciones de conservación.
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