El whisky mezclado irlandés Dead Rabbit es elaborado en Irlanda por The Dublin Liberties Distillery, que comenzó a producir whisky puro de malta en 2019. El whisky mezclado irlandés Dead Rabbit se compone de whisky de malta y grano que fue madurado en antiguas barricas de bourbon de roble blanco americano con un envejecimiento en barricas vírgenes de roble blanco americano con una capacidad de 100 litros. El nombre de la marca “Dead Rabbit” proviene del bar Dead Rabbit del mismo nombre en Nueva York, que anteriormente regentaban los fundadores del nuevo fabricante de whisky. El nombre proviene de la historia de la ciudad, donde una famosa banda de inmigrantes irlandeses llamada Dead Rabbit estuvo activa a mediados del siglo XIX.
El maestro destilador de The Dublin Liberties Whiskey Company tenía más de 20 años de experiencia en la industria del whisky irlandés cuando desarrolló Dead Rabbit Irish Blended Whiskey . Madurado durante al menos 5 años, el whisky mezclado irlandés presenta el logotipo de la destilería, un conejo blanco al revés y la firma de los dos fundadores en una botella de whisky de aspecto clásico. Además, destaca el texto blanco de la marca a juego y un carácter dulce y bastante fuerte, que se caracteriza por notas de malta, caramelo, vainilla y miel, así como notas afrutadas de manzana. El whisky mezclado irlandés Dead Rabbit también destaca las especias de roble, la pimienta, las notas tostadas y las nueces. Sencillo, con una suave suavidad alcohólica, una nariz armoniosa y un regusto suave de notas amargas, aquí se ofrece una sabrosa diversión irlandesa.
Color: Dorado a ámbar.
Nariz: Fuerte, dulce, caramelo, vainilla, malta, miel, roble, nuez moscada, un toque de pimienta.
Sabor: Dulce, caramelo, vainilla, malta, roble tostado, nueces, pimienta.
Final: notas amargas, nuez, roble, pimienta, tabaco.
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