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C/ del Rosselló, 58, L'Eixample, 08029
El espíritu indómito de la estepa patagónica se deja sentir en este malbec con personalidad, estilo y elegancia, nacido en el valle de San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén. Su nombre Saurus hace referencia a los restos fósiles de uno de los dinosaurios más grandes que habitaron la región 75 millones de años atrás encontrados durante la construcción de la bodega.
Vista
A la vista presenta un color rojo violáceo muy intenso con reflejos rubí
Nariz
Compleja, se combinan aromas de frutos rojos maduros, como grosellas, ciruelas y guindas, con notas florales y especiadas. Además, el paso por roble aportó un toque de vainilla y moka.
Boca
Posee una muy buena entrada, con taninos dulces y jugosos. Vino persistente y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C. Al estar estabilizado naturalmente puede presentar precipitados.
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