Ros Marina Cuvée Ancestral Ecologico750 Ml.

Elaboración:

Selección manual de uva en Viña. Prensado suave para obtener el primer mosto. Las levaduras y azúcares naturales de la propia uva comienzan a fermentar en pequeños depósitos de 500 litros y botas de 300 litros, antes de terminar la fermentación, se embotella y baja en la bodega subterránea donde realiza el envejecimiento. Terminada la crianza, los sedimentos producidos por la fermentación se eliminan inclinando y moviendo las botellas en pupitres así extraemos estos sedimentos con el degüelle
manual.

Nota de Cata:

Color ámbar-amarillo, burbuja fina y delicada, aroma a flores blancas, fruta madura. En boca se
fresco, seco, notas lácticas, con buena acidez que le hace alegre y vivo. Post-gusto compleja y
cremoso.