Petites Estones Blanc Ecologico 2022 750 Ml.

El vino Petites Estones Blanc está elaborado por la bodega Mas Sersal, una pequeña bodega de la DO Montsant conocida por sus vinos tintos artesanales.

Un vino blanco monovarietal de Garnacha Blanca con carácter, fruto de un cultivo ecológico procedentes de viñedos situados en la vecina denominación Terra Alta.

El proceso de elaboración es tradicional. Tras una vendimia manual, la uva se despalilla y se macera en frío unas seis horas. Después se prensa ligeramente antes de dejarla fermentar en depósito de acero inoxidable durante unos 20 días a temperatura controlada. Posteriormente reposa en estos mismos depósitos unos 4 meses con sus lías. Antes de ser embotellado, el vino blanco Petites Estones Blanc 2022 se clarifica y se filtra suavemente.

Con este vino blanco de la Terra Alta disfrutaremos de una sabrosa y joven expresión, que no decepcionará al lado de un buen pescado blanco a la parrilla, que también se disfrutará con cualquier plato de la dieta mediterránea.