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C/ del Rosselló, 58, L'Eixample, 08029
Este rosado se crea con un coupage de Syrah y Tempranillo que proceden del viñedo de Pago de Cirsus, ubicado muy cerca de la frontera de Navarra con Aragón. Con una corta estancia en barrica, se muestra muy frutal, con toques avainillados, y un paso por boca ligero y equilibrado.
Vista
Color rosa suave con ligeros tonos fucsia y destellos en tono fresa pálido.
Nariz
Recuerdos de frutas rojas como fresas, granada, flores blancas y aromas tropicales con notas de vainilla.
Boca
Ligero pero con gran equilibrio entre su suavidad y su acidez.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo y con pescados crudos, carpaccio de pescado blanco, pasta, salami o jamón ibérico de bellota, ensaladas y mariscos.
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