Nevis Dew Special Reserve Ceramic 700 ml.

La destilería Ben Nevis es una de las destilerías autorizadas más antiguas de Escocia. La destilería está situada al pie de la montaña más alta de Gran Bretaña, Ben Nevis, que tiene una elevación de 4406 pies sobre el nivel del mar, lo que le da a su malta un nombre famoso «el rocío de Ben Nevis». Esta imponente montaña proporciona un impresionante telón de fondo a una artesanía tradicional escocesa. La destilería fue fundada por «Long John» Macdonald (no, no era un pirata) en 1825 y en 1848, en una astuta forma de promoción, presentó un barril a la Reina Victoria cuando visitó Fort William. Producen whisky de malta y de grano simultáneamente debido a la instalación en 1955 de un alambique especial.

Este producto se agregó a la gama Ben Nevis después de que algunos de sus clientes potenciales sintieran que la mezcla “Supreme Selection” era “demasiado suave”. Esta mezcla se creó teniendo en cuenta a esas personas. Si bien no lleva una declaración de edad en la etiqueta, puedo decirles que algunas de las maltas utilizadas en este producto tienen más de 5 años.

Nuestras notas de cata

Nariz:  Una rica y fragante mezcla de malta, humo, miel y especias.

Sabor:  Toffee y caramelo, ligeramente turbado con un toque de roble.

Final:  Largo con dulzura de toffe y roble equilibrado.