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Malkoa Txacoli 750 Ml.
40,00 €
| Grados alcoholicos |
12.5º |
|---|---|
| Variedad |
Ondarrabi Zuri |
| Región |
DO Arabako Txakolina, País Vasco |
Descripción
ELABORACIÓN: Fermentación con levadura propias
CRIANZA: 20 meses en depósito ovoide de hormigón bajo lías.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Amarillo pajizo.
AROMA: Presenta aromas especiados y balsámicos, con tonos dominantes cítricos (pomelo) y a hierbas frescas aromáticas.
BOCA: En boca es largo, fresco, potente y estructurado, pudiendo vivir muchos años en botella.
MARIDAJE SUGERIDO: Ostras, tartar de atún, caviar, pulpo.
DATOS SOBRESALIENTES: Cepas en vaso de más de 70 años de edad, con un cultivo ecológico.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Nuestra principal premisa es desarrollar en cada añada los mejores productos de la Finca Astobiza con valor agregado, potencial de envejecimiento y la mejor calidad posible.
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