JÄGERMEISTER – ENVEJECIDO HASTA LA PERFECCIÓN EN BARRICAS DE ROBLE
La maestría no se consigue de la noche a la mañana, ni siquiera en el caso de Jägermeister. Para poder disfrutar de las mejores noches con él, Jägermeister se madura durante varios meses en barricas de roble. Sólo entonces despliega el sabor único e inconfundible de la receta creada por Curt Mast hace casi 90 años.
EL INGREDIENTE PRINCIPAL – MAESTRÍA
El primer paso del proceso de producción es la maceración de sus 56 ingredientes naturales en varios grupos de maceración, que luego se filtran y combinan en un complejo proceso. Tras este paso, se crea nuestro elixir base, que se madura durante varios meses para garantizar el perfecto desarrollo de sus compuestos aromáticos.
LAS BARRICAS DE ROBLE
Algunas de las barricas en las que se madura la base de Jägermeister tienen ahora casi 100 años, pudiendo llegar a madurar en Wolfenbüttel hasta 3,5 millones de litros de nuestro elixir base. Todas nuestras barricas de roble se fabrican artesanalmente en Alemania y Austria.
NUESTRA MADURACIÓN EN BARRICA
Las barricas de roble permiten el intercambio de oxígeno a través de la estructura densa y de poros pequeños de la madera de roble. El objetivo del envejecimiento en barrica es la simbiosis de los componentes individuales para crear una experiencia de sabor redonda y armoniosa.
Valores nutricionales medios por chupito (2cl)
Grasa: 0g
de los cuales, ácidos grasos saturados: 0g
Hidratos de carbono: 2,8g
de de los cuales, azúcar: 2,6g
Valor calórico: 50kcal / 209kJoul
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