Gran Duque De Alba Solera G. Reserva 700 Ml.

Brandy Gran Duque de Alba Solera Gran Reserva

Color caoba con tonos dorados. En nariz tiene complejidad de aromas a ‘esteres vinosos’ con amplios matices balsámicos. En boca es ligeramente abocado, es suave y pleno con notas tostadas y de vainilla así como un final largo y grato.

Destilación en alquitaras a 65º para la obtención de excelentes holandas. Las extraordinarias características de este brandy son el resultado de la minuciosa selección de la materia prima con la que es elaborado. Comienza la selección de excelentes vinos blancos de Palomino y Airén, una temprana destilación y el método son determinantes para la calidad final de los destilados (holandas). Las holandas se envejece en botas de roble americano que previamente han sido envinadas con vino Oloroso, y siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas, entrando en el sistema por la 10ª criadera y discurriendo por estas hasta la solera, controlando rigurosamente el volumen de sacas para que la vejez del brandy se mantenga constante.