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Dominio De Calogía 750Ml
93,00 €
| Grados alcoholicos |
14.9% vol. |
|---|---|
| Variedad |
100% Tinto fino |
| País de origen |
Ribera del Duero, España |
Descripción
Este vino marca un nuevo capítulo en la larga historia ribereña. El prestigioso enólogo José Manuel Pérez Ovejas presenta esta primera añada en solitario con un vino elaborado con mimo desde la viña, donde se hace una exhaustiva selección de la fruta, hasta la bodega, donde se afina y pule como si de una joya se tratase. El resultado es prometedor: un tinto potente, aromático y aterciopelado que apunta a convertirse en todo un clásico de la D.O.
Vista
Color cereza picota, intenso, muy vivo y brillante. Con abundante lágrima y de muy alta capa.
Nariz
Elegante, potente y equilibrada. Exhibe fruta madura con toques balsámicos, un fondo mineral y recuerdos de tinta.
Boca
Opulenta, con nervio y expresiva. Posee una textura aterciopelada y un posgusto fresco y ligeramente tostado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Ahora o hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Guisos de carne y legumbres, cordero asado y arroces contundentes.
Recogida en Tienda
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