El vino Cérvoles Colors está elaborado por la bodega Cérvoles Celler a partir de un coupage de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah repartidas en 12 parcelas. Un coupage que da a este vino tinto ecológico de la DO Costers del Segre un excelente equilibrio.
Las viñas están situadas a unos 750 metros de altitud a los pies de la Serra de la Llena, frontera natural con la comarca de El Priorat y la Serra del Montsant. Estas cepas están plantadas en suelos de gravas.
Vendimia a mano cada variedad y cada parcela por separado. Una vez en bodega, se vinifican de forma tradicional, con maceraciones y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino tinto Cérvoles Colors 2022 reposa durante 6 meses en barricas de roble francés.
Un sabroso vino tinto con barrica que nos permitirá descubrir el carácter de esta zona leridana.
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