Vista
Vino tinto de intenso color cereza oscuro, bien cubierto con ribetes violáceos.
Nariz
Ciruela, frutos del bosque. Ligeros torrefactos, cacao y chocolate amargo. Ahumados y tostados elegantes, fruta madura.
Boca
Taninos bien fundidos y muy afrutados. Estructurado, seco en boca y rotundo, regaliz y frutas negras en licor.
General
Uno de los vinos más peculiares de la gama elaborada por el proyecto de la familia Lahon, originaria de Bruselas (Bélgica), e instalada en Cataluña en 1994. La uva de unas viñas de más de 90 años (el Mas Lahon) le dan un carácter sensacional.
Temperatura servicio
18 grados. Decantarlo una hora antes
Ocasión
Siempre es interesante conocer la opinión que catadores foráneos experimentados pueden tener sobre unos vinos, un territorio o un proyecto vitivinícola. Es este caso, no sólo se trata de opinión sino que Eric Lahon quedó tan prendado de los viñedos del Montsant y de sus vinos que incluso decidió comprar sus propias viñas (Mas Lahon). Tenéis en vuestras manos un vino singular, para compartir con amigos y encuentros singulares. Seguro que os recordarán por el vino que habéis abierto. Por cierto, en este caso -como nunca- hay que respetar la temperatura recomendada y abrirlo un buen rato antes de beber. Probadlo y ya lo entenderéis.
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