Zamburiñas Salsa Gallega Espinaler

Es un sabroso marisco sorprendente por su característica textura. Las zamburiñas Espinaler tienen su origen en las Rías Gallegas. Después de su depuración para la eliminación de las arenas, se deshidratan y se les elimina el hepatopáncreas.
A continuación se enlatan añadiendo salsa de vieira, elaborada de acuerdo con recetas tradicionales Gallegas.

Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega. Las zamburiñas, aunque poseen una gran similitud con la vieira, son de otra especie y de menor tamaño.

Ingredientes: Zamburiñas (Moluscos) (Aequipecten opercularis), aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento, vino blanco, especias, sal y pimentón. Alérgenos: Moluscos. Puede contener trazas de pescado.

Peso neto: 110grs.
Sin Gluten