Poley es la gama heredera de Marqués de Poley, una de las líneas más exclusivas de Toro Albalá. Nos encontramos con un palo cortado, uno de los vinos más singulares y mágicos de cuantos existen en Andalucía. Intenso, seco y con una paleta de matices rica en especias y frutos secos.
Vista
Color ambarino con reflejos cobrizos y verdosos.
Nariz
Intensa, con aromas a hoja de tabaco, madera y especias (pimienta o clavo), junto con notas cítricas, bollería y frutos secos.
Boca
Seco y amplio, con una marcada acidez que precede al punto salino final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con rabo de toro, carne de caza y foie.
Valoraciones
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