Caducidad: 25 días envasado.
Consevación: entre 1º y 3ºC
Ingredientes: SALMÓN (Salmo salar)(98%), aceite de oliva virgen extra, piñones, cardamomo verde, sal, azúcar, pimienta negra y humo natural.
Características: salmón de piscifactoría de más de 12 kg. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, así en la fase del despiece se extraen las espinas a mano, una a una.
Los tacos de salmón se cortan a mano, y son marinados con cardamomo verde y piñones. Es una forma diferenciada de comer salmón y la más recomendada por nosotros.
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