Príncipe de Viana Syrah es un vino tinto elaborado por Bodegas Príncipe de Viana en Murchante , DO Navarra .
Bodegas Príncipe de Viana es una bodega fundada en 1983. Toma su nombre del título nobiliario Príncipe de Viana, otorgado al heredero del trono de Navarra desde 1423. Este título representa tradición y renovación, valores con los que se identifica la bodega.
Bodegas Príncipe de Viana está situada en una zona ideal para el cultivo de la vid. El clima es mediterráneo con marcada influencia atlántica, con perfiles de suelos que varían de francos a franco-arcillosos-calcáreos, profundos y con excelente drenaje, y pobres en nutrientes.
Actualmente, Bodegas Príncipe de Viana junto con Rioja Vega y otras bodegas, forman parte del Grupo Príncipe de Viana.
Príncipe de Viana Syrah es un vino tinto elaborado con Syrah de viñedos viejos .
La vendimia se realiza por la noche. Una vez en la bodega, la uva se enfría para conservar todos sus componentes aromáticos. Antes de la maceración y la fermentación, se seleccionan las mejores bayas en mesas de selección vibratorias. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes de ser embotellado, el vino envejece durante 3 meses en barricas de roble.
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