Este deleitoso membrillo es muy apreciado y afamado dentro de la cocina cordobesa. Posee un color acaramelado de sabor intenso y puro. Su textura en boca es suave, perfumado y ligeramente ácido. Este dulce tiene una alta demanda en el arte culinario, no solo por su versatilidad en el mundo gourmet, sino también por su alto contenido de vitaminas (A, C, B1, B2 y B3) y su beneficio digestivo. Haz volar tu imaginación usándolo en la elaboración de múltiples recetas saladas o dulces incluyendo una deliciosa macedonia de frutas.
La membrillera elabora este producto con el mismo procedimiento artesanal desde hace más de 50 años. Su receta propia de Puente Genil ha dado como resultado esta exquisita y delicada carne de membrillo dulce. Puente Genil es considerado la cuna del membrillo a nivel mundial.
*Sin Gluten. Apto para vegetarianos.
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