Meloso De Vaca Con Boletus Mychef 250G

Mejilla de vacuno condimentada con sal, pimienta y otras especias y hierbas aromáticas, cocinada a baja temperatura durante 24 horas. Se presenta rebanada en rebanadas de unos 6mm de espesor, con su salsa fina y setas variadas salteadas. Se caracteriza por ser una carne muy tierna y melosa, como resultado de la cocción a baja temperatura.