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El vino Llopart Vitis es un coupage de Xarel·lo , Subirat Parent y Muscat, plantados en la década de 2000.
Este vino blanco vegano de Caves Llopart se elabora a partir de viñedos con certificación ecológica situadas en la subzona del Alt Penedès de la DO Penedès , a unos 350 metros de altura, en terrenos calcáreos y arenosos.
La vendimia se hizo a mano. Tras macerar un tiempo, el mosto flor fermentó en depósitos de acero inoxidable a unos 15 ºC. Antes de ser embotellado, el vino Llopart Vitis 2023 permaneció unas semanas con sus lías.
El resultado es un vino blanco del Penedès fresco, untuoso y vibrante.
Tome este vino blanco ecológico con arroces, sushi, ahumados y pescado al horno.
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