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Kimchi de elaboración artesanal con métodos de fermentación “salvaje”. Tiene un punto picante, con profundidad y lleno del sabor característico de las elaboraciones de Rooftop Smokehouse.
Es ideal para comer tal cual o acompañado de ternera rosa Petramora, pulpo…
Envase: tarro de cristal
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.
Peso neto: 130 g
Producto no pasteurizado.
Col china (70%), sal, polvo de kimchi, zanahoria, daikon, ajo, jengibre, cebolleta, soja, aceite de sésamo, azúcar.
Alérgenos: Gluten (soja), sésamo.
Puede contener trazas de leche, pescado, mosluscos, mostaza, sulfitos.
| Información nutricional por cada 100 g: | |
| Valor energético | 96 kJ /23 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | 1,83 g |
| Proteínas | 1,73 g |
| Sal | 2,87 g |
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