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C/ del Rosselló, 58, L'Eixample, 08029
Vista
De un brillante color amarillo dorado.
Nariz
Intensa, compleja, con aromas especiados y balsámicos (destacan el anís y eucalipto) y notas ahumadas.
Boca
Blanco voluminoso, untuoso, muy elegante, potente, con una muy buena acidez y mineralidad que le asegura un paso largo y vivo.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Consumo
Ahora y hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con mariscos de sabor intenso, pescados al horno, con salsas o a la brasa, arroces, carnes suaves, jamón ibérico y ‘foie’.
¿Eres mayor de 18 años?
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