Hatsumago tiene su sede en la prefectura de Yamagata, una de las regiones más famosas de Japón por producir arroz de la mejor calidad. Elaborado con una técnica tradicional de elaboración de sake llamada Kimotozukuri, HATSUMAGO JUMAI MAKIRI tiene una fragancia afrutada suave, un cuerpo suave y rico en un sabor con un final seco y picante. Combina bien con platos de carne de res o de cerdo con sabor a soja, como Butanokakuni (panceta de cerdo estofada) y Motsunikomi (estofado de despojos).
Volumen de alcohol: 15,5%
Arroz: Miyama Nishiki Polaco: 55% SMV: +8 Acidez: 1,5 Levadura: Levadura casera Método de exprimido: Yabuta Pasteurizado:
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