0423: este número representa el prefijo telefónico de la zona de producción de Prosecco más importante del Véneto: Valdobbiadene.
La grappa 0423 con uvas Prosecco de la empresa CentoPerCento se obtiene mediante la inusual mezcla entre una grappa elaborada a partir de una única variedad de uva y un mosto de uva apto para convertirse en Prosecco. Es un destilado que pretende realzar el territorio potenciando su tipicidad y al mismo tiempo representando la esencia más pura e íntima que pueden transmitir los aromas de la uva.
Un brandy de orujo que, manteniendo el alma de la grappa, habla un nuevo idioma.
Aroma chispeante y fresco, con recuerdos frutales y notas vinosas. Sabor seco, armonioso y aterciopelado. El aroma a pera y frutas confitadas es elegante e intenso.
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