G Vine Nouaison Small Batch 700 ml.

G’Vine Nouaison utiliza nueve ingredientes botánicos, entre ellos nuez moscada, bayas de cubeba, raíces de jengibre, regaliz, lima, bayas de enebro, cilantro, corteza de casia y flores de uva verde. Los ingredientes botánicos se infusionan durante un proceso de dos a cinco días y se destilan en el licor neutro de uva. Se utilizan pequeños alambiques para asegurar la mejor quintaesencia. Una quinta y última destilación: la esencia de flores de uva verde, el licor neutro Ugni Blanc y los licores botánicos se mezclan en proporción perfecta y se destilan en un recipiente de cobre una última vez para lograr una combinación completa.

Nouaison es una de las dos ginebras aromáticas disponibles en G’vine. Esta versión se acerca al estilo London Dry, con el enebro como elemento destacado y un mayor grado alcohólico, del 43,9 %.

Otras reseñas: Claro. Intensos aromas a corteza de canela, cáscaras de limón confitadas, corteza de almendra y enebro floral siguen con una entrada redonda y sedosa hasta un cuerpo medio-completo, audaz, seco pero afrutado, con toques de mentol, resina de pino, anís y aceite mineral. Termina con una interesante interacción de sabores de enebro y hierbas con notas altas de violeta seca y menta de invierno. Una encantadora y exótica panoplia de sabores hacen de esta ginebra una opción imprescindible para cócteles innovadores.
Premio International Review of Spirits: Medalla de Platino