La Crema a base de Vinagre Balsámico de Modena IGP y Fresa combina la dulzura azucarada de la fresa con el sabor agridulce del vinagre balsámico. Lo que obtienes es un condimento muy versátil que te permite decorar, terminar y crear grandes contrastes de sabor en cualquier plato, desde entradas hasta postres. Pruébelo en particular en dulces, cremas, postres pero también en ensaladas de frutas. Los glaseados balsámicos clásicos o aromatizados amplían el panorama gustativo del Vinagre Balsámico transformándolo en una reducción, que se obtiene calentando, añadiendo fécula de maíz y mosto cocido adicional.
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