La crema o reducción de Módena es el ejemplo del instinto comercial italiano. El paso del tiempo o el trabajo de los cocineros conseguían reducir el original vinagre de Módena hasta obtener una crema sencillamente deliciosa. Casa Rinaldi le ofrece, ya elaborada, una de las mejores versiones.
Formato: Botella plástico.
Peso neto (gr): 50 cl.
Origen: Italia
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Mosto de uva concentrado, vinagre balsámico de Módena IGP 20% (vinagre de vino, mosto de uva concentrado, colorante E150d), almidón de maíz modificado.
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