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C/ del Rosselló, 58, L'Eixample, 08029
Manos de cerdo seleccionadas, condimentadas con sal y pimienta negra muy, y cocinadas al vacío a baja temperatura de acuerdo a los parámetros establecidos según la normativa correspondiente. Deshuesadas manualmente, embutidas y enfriadas en abatidor. Se presenta filateado en rebanadas delgadas de entre 4g y 6g cada una, en sobres envasados al vacío en formato de 80g.
Visita nuestra tienda en Roselló 58, local 1, Barcelona, para un servicio personalizado.
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