Capa alta, lijeramente especiado, pero dominan las frutas rojas en su punto de madurez. Taninos agradables y equilibrados. En boca tiene una buena estructura. Gran potencial de envejecimiento.
VINIFICACIÓN
vendimia manual, sin despalillar, maceración de 2 semanas sin tocar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
CRIANZA
9 meses sobre sus lías, sin sulfuroso añadido
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