Arroz Redondo Sivaris 1K.

Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Tradicionalmente cultivado en el España. Esta variedad tiene mayor capacidad que los arroces de la variedad índica para absorber el sabor del caldo en el que se cuece. El arroz redondo es el más consumido en España y esta variedad es la utilizada para la elaboración de los platos de la gastronomía mediterránea. Su textura, una vez cocido, es tierna y jugosa.

Consejos de uso: El arroz redondo está reconocido como el más indicado para la elaboración de arroces típicos de la gastronomía mediterránea, en especial la paella. Dos proporciones de agua por una de arroz. El tiempo de cocción recomendado es de 15 minutos aproximadamente.

Denominación de Origen: Arroz de Valencia.

Marca: Sivaris

Origen: España

Valor energético: 1474 KJ / 351 Kcal

Grasas: 1,3

Saturadas: 0,4

Proteínas: 7,1

Sal: 0,05

Hidratos de carbono: 77,8

Azúcares: 0,5