Esta variedad es extraordinaria para cocinar paellas, ensaladas u otros platos en los cuales la salsa se sirva a parte.
Absorbe menos jugo durante la cocción y queda más suelto.
Aguanta muy bien su textura.
El tiempo de cocción oscila entre 18 y 20 minutos.
Formato envasado al vacío.
Con distintivo de calidad Girona Excel·lent.
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