Para la elaboración del incoloro, Anís del Mono Dulce, se destila anís natural en alambiques de cobre con otras aromáticas para obtener únicamente los aceites esenciales. Estos aceites se mezclan con caña de azúcar, agua desmineralizada y alcohol neutro antes de ser agitados, filtrados y embotellados. El método artesanal de elaboración de este licor no ha cambiado en los últimos 145 años.
Ingredientes
Agua desmineralizada, Alcohol etílico de origen agrícola, azúcar líquido, preparación aromatizante.
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