Kinara Al Tartufo 200 Gr.

El Kinara es un queso excepcional y único, con un sabor elegante y delicado a trufa. Gracias a años de investigación en las Granjas Fiandino se ha desarrollado bajo el Método Kinara, primero en el mundo, que utiliza flores de Cynara Cardunculus, el cardo silvestre común, que crece espontáneamente en las montañas mediterráneas, las cuales son transformadas en cuajo vegetal. Es una rara y codiciada alternativa al cuajo animal tradicional, capaz de contribuir al carácter naturalmente libre de lactosa y de aportar unas características organolépticas originales y agradables. Nos gusta porque:

• Posee un sabor elegante y delicado a trufa, capaz de cautivar a cualquiera que lo prueba.
• Se considera adecuado para dietas vegetarianas en las que no se quiera consumir ningún producto derivado del sacrificio de animales.
• Los quesos elaborados con cuajo vegetal son considerados «Halal» por los musulmanes y «Kosher» por los judíos.

Formato: 200g