En boca: agradable, es ligero, fluye bien, con una acidez equilibrada, de taninos presentes pero suaves, redondo.
-Aroma: frutados, como frambuesas y cerezas, a mermelada de ciruelas En un segundo plano expresa notas especiadas y una sutil vainilla que seguramente la proporción con madera.
-Maridaje: quesos maduros, carnes rojas, comida asiática, especiada, pastas y arroz, con salsas y/o carne.
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