De gran intensidad aromática, limpia e impecable, Señorío de Lizia Sobre Lías se destaca por su pesca y notas de albaricoque junto con las de fruta tropical. Con un fondo de hierba fresca y ligeros toques de hinojo y hierbas aromáticas. Un blanco limpio, brillante y cristalino que disfruta de exuberantes aromas de frutas blancas con un agradable final de piña que le da un toque fresco y cutable.
Vinificación y envejecimiento: Los racimos se recogen a mano. Antes de presionar, se enfrían. Fermentación en la fucce a temperatura controlada entre 15-17 ° C. El vino permanece en el fucce hasta el embotellado que tiene lugar en enero en la cosecha. Fermentación a temperatura controlada y embotellado en enero.
Combinaciones: Su sabor afrutado lo convierte en la elección perfecta para acompañar a los pescado, las carnes blancas y los quesos semi -establecidos.
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