De presentación desenfadada, La Trucha es un vino que procede de las cepas más jóvenes que la bodega posee en el Condado de Tea. Sorprende por sus aromas florales, su toque salino y las sutiles notas que tiene del paso por lías que dejan una grata sensación refrescante. Un Albariño con muy buena relación calidad-precio y gran versatilidad.
Vista
De color pajizo brillante.
Nariz
Predominan los aromas florales y de fruta fresca, especialmente de flor blanca, de jazmín, de limón, de pomelo, de melocotón, de albaricoque y de piña y hierbas secas.
Boca
Sabrosa, muy fresca, con buena acidez y afrutado en retronasal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con pescados y con mariscos crudos, al vapor o a la plancha.
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