Ceretto Moscato d’Asti 2023 es un espumoso que encanta con su dulzura moderada y su frescura juvenil. Al olfato, despliega un abanico de aromas donde destacan el melocotón blanco y la manzana, adornados con delicados toques de pétalos de rosa y un matiz especiado. En boca, se presenta ligero y cremoso, ofreciendo una textura suave que hace que cada sorbo sea placentero. Su perfil afrutado lo convierte en un deleite para aquellos que buscan sabores dulces y encantadores.
El Ceretto Moscato d’Asti se vinifica buscando respetar al máximo la uva y su potencial aromático. Es por este motivo que se fermenta exclusivamente en autoclave de acero inoxidable para que se preserven al máximo los aromas frutales de la uva. Además, para conseguir este propósito, operaciones como el desfangado por decantación, la clarificación y la filtración tampoco son excesivamente severas.
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