Martinet Bru 2021 750Ml Ecologico

El vino Martinet Bru es un vino artesanal, elaborado mano a mano por Josep Lluís y Sara Pérez, padre e hija, responsables de la bodega Mas Martinet Viticultors. El padre se ocupa de la viticultura y Sara del proceso de vinificación y coupage.

Coupage de Garnacha Peluda, Garnacha Tinta y Syrah, la uva procede de una sola finca, Mas Torrent, en la zona de Masos de Falset, dentro de la DOQ Priorat. Es un viñedo pedregoso formado por suelos de llicorella, es decir, pizarra troceada, cultivado con técnicas de agricultura ecológica certificada.

En el momento de la vendimia, las uvas habían llegado en un excelente estado mostrando la expresión, frescura y elegancia deseadas. El mosto fue fermentado en foudres de madera.

Posteriormente, el vino tinto Martinet Bru 2022 envejeció en tinas de 4000 litros y en barricas de 300 litros de 2º, 3er y 4º año de roble francés durante 18 meses antes de ser embotellado sin clarificar ni filtrar.

Este gran vino tinto con crianza del Priorat puede presentar algún precipitado natural. Recomendamos decantar 1 hora antes de servir.