Barbara Fores Blanc Ecologico 2022 750Ml

El vino Bàrbara Forés Blanc está elaborado exclusivamente con la variedad blanca más importante de la zona, la Garnacha Blanca.

Los viñedos de esta variedad se encuentran repartidos en pequeñas parcelas en los alrededores de Gandesa, en la DO Terra Alta, en una zona conocida como los Paisajes de Secano, formada por los típicos cultivos de secano mediterráneo.

La bodega Celler Bàrbara Forés inició la vendimia manual de esta añada 2022 el 12 de agosto. La uva realiza una maceración pelicular en frío durante 24 horas, para conseguir una mayor concentración aromática de las pieles. Después de un suave prensado, el mosto fermentó de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable. En estos depósitos, el vino blanco Bàrbara Forés Blanc 2022 reposó con sus lías durante cuatro meses.

Un sugerente vino blanco ecológico.