Castell Del Remei 1780 2019 75Cl

Nueva añada del vino Castell del Remei 1780, el vino insignia de esta bodega de la DO Costers del Segre que rinde homenaje al año de fundación de la misma.

Su elaboración se basa en un coupage que varía ligeramente cada año. Para la añada 2018, la bodega Castell del Remei eligió un coupage de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, variedades procedentes de viñedos propios plantados en la subzona de Artesa de Segre.

La vendimia se realizó en el momento óptimo de maduración. Los racimos fueron transportados a la bodega con sumo cuidado, para evitar que se deteriorasen por el camino. Tras una vinificación convencional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, el vino tinto Castell del Remei 1780 2018 reposó en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses. Pasado este periodo de tiempo, este vino tinto de Costers del Segre permaneció en botella durante un mínimo de 24 meses antes de salir a la venta.

Recomendamos decantar este vino tinto reserva una hora antes de servir para poder disfrutarlo en plenitud.