Ansioso por experimentar con el perfil de The Balvenie utilizando lo que había aprendido en un viaje reciente a Islay, el gerente de la destilería, Ian Millar, ordenó un lote de turba de Speyside para el horno. Durante una semana al año, The Balvenie destila un lote de malta con turba, lo que da como resultado un whisky rico en notas de miel, vainilla y cítricos con una capa extra de delicado ahumado.
NOTAS DE CATA:
NASAL: Suave humo de turba dulce, notas florales más ligeras y delicada miel de caramelo.
PALADAR: Aterciopelado y redondo al gusto con el humo de la turba que equilibra los sabores cítricos, la vainilla de roble y la miel de flores. Humo suave con una dulzura de vainilla persistente y cremosa.
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