Queso De Vaca Ros Ratafia 360g.

Queso elaborado a partir de leche cruda y entera de vaca frisona y ratafía Raiers. Maduración mínima de 60 días. Textura elástica y tacto cremoso. La pasta es de color amarilla, con ojos pequeños, irregulares y de distribución más o menos homogénea. Costra anaranjada, húmeda y pegajosa. Ideal para acompañar con ciruelas secas o con ratafía.