Panettone Vergani Naranja y Chocolate 750g.

Panettone Vergani Gourmet Naranja y Chocolate 750g Tradición familiar de alta calidad desde 1944 Procedimiento comúnmente considerado típico del Panettone Milanes. De forma baja, fermentación natural, con cáscaras de naranja confitadas y trozos de chocolate negro. Obtenido con levadura natural producida con el sistema madre. El producto destaca por los típicos cortes superficiales y tiene una corteza de color marrón dorado en la superficie con matices de tonalidades ligeramente diferentes. En su interior, el producto presenta una alveolatura característica. El aroma y el sabor están fuertemente caracterizados por la cáscara confitada y los trozos de chocolate negro. La historia del Panettone Vergani se transmite con sus valores y tradiciones desde 1944, y es el único Panettone que queda Hecho en Milán. Este Panettone se produce con fermentación natural, de forma baja, con cáscaras de naranja confitadas y trozos de chocolate negro. Obtenido con levadura natural producida con el sistema madre, utilizando el procedimiento comúnmente considerado típico del Panettone Milanes. El producto destaca por los típicos cortes superficiales y tiene una corteza de color marrón dorado en la superficie con matices de tonalidades ligeramente diferentes. En su interior, el producto presenta una alveolatura característica. El color de la masa cocida es marrón. El aroma y el sabor están fuertemente caracterizados por la cáscara confitada y los trozos de chocolate negro. Harina de trigo blando – Cáscaras de naranja confitadas (14%) (Cáscaras de naranja – Jarabe de glucosa-fructosa – Azúcar – Acidificante: ácido cítrico) – Mantequilla (leche) – Trozos de chocolate negro (10%) (Azúcar – Pasta de cacao – Manteca de cacao – Emulsificante: Lecitina de soja – Extracto natural de vainilla Cacao min47%) – Azúcar – Yema de huevo de gallinas criadas en libertad – Levadura natural (Harina de trigo blando – Agua) – Miel – Emulsificantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos – Sal – Leche entera en polvo – Aroma natural – Aroma natural de vainillaPueden contener frutos de cáscara, altramuces y mostaza.

Valores nutricionales medios por 100g: Energía 1663/397 Kj/Kcal, Grasas 18g de las cuales Saturadas 10g, Carbohidratos 50g, Azúcares 26g, Proteínas 7,7g, Sal 0,4g, Fibra 2g