Porción de 60 g de foie gras de pato trufado
Higado graso de pato sazonado, con un 1,5% de trufa oligosporum y melanosporum, emulsionado y sometidos a tratamiento térmico para obtener un producto de excelente calidad, intenso aroma a trufa, sabor exquisito y agradable textura. La porción de 60gr. es ideal para emplatar y acompañar con tostaditas. Dejar temperar unos diez minutos antes de consumir.
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