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La experiencia y sabiduría de Ortiz a la hora de conjugar el atún claro y el aceite de oliva dan como resultado unos lomos de atún sabrosos y muy tiernos.
Ingredientes
Atún Claro (Thunnus albacares), aceite de oliva y sal
Alérgenos
Pescado
Información nutricional (por 100g)
- Valor Energético: 618 kJ / 148 kcal
- Grasas: 4,5 g
- de las cuales Saturadas: 0,7 g
- Hidratos de Carbono: 0 g
- de los cuales Azúcares: 0 g
- Proteínas: 26,8 g
- Sal: 1,8 g
Conservación
Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta 5 días, conservar refrigerado, tapado y sumergido en aceite (añadiendo más si necesario)
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