Arroz Carnaroli Sivaris 1K.

Arroz de la variedad japónica. De grano grueso y blanquecino. El arroz carnaroli es una de las variedades más famosas que se cultivan en Italia. Posee un óptimo equilibrio entre buena capacidad de absorción y pérdida relativamente baja de almidón durante la cocción. Por estas características, es considerado un arroz excelente para la preparación de risottos. Tras la cocción, su textura se mantiene homogéneamente consistente a la vez que cremosa. De sabor exquisito y suculento.

Marca: Sivaris

Valor energético: 1614 KJ / 387 kcal

Grasas: 0,9

Saturadas: 0,2

Proteínas: 7

Hidratos de carbono: 86